viernes, 28 de abril de 2017
 
 
 
 
 
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Los Alimentos Sagrados          

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Precio de venta: $35.00


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Muchos son las tradiciones o rituales religiosos que implican una comida o una bebida que debe ser ingerida. El mismo cristianismo propone comer y beber la carne y sangre de Cristo. Así cientos de culturas se relacionan con su divinidad a través de la comida o diversas bebidas. ¿Cuál es la relación entre lo sagrado y los alimentos?

Los Alimentos Sagrados es una exposición que busca dar respuesta a esta pregunta y otras más. Analiza los diversos tipos de rituales alimenticios, tanto los que ofrecen alimentos o bebidas a las divinidades, como los que exigen ingerir cualquiera de estos, ya sea por parte de los sacerdotes como por parte de los fieles.

Así mismo, la Dra. Antaki nos ofrece una revisión de diferentes religiones que hacen uso de los rituales alimenticios, principalmente de la musulmana, la griega, la egipcia, la romana y, desde luego, del catolicismo, ahondando en qué consisten éstos y qué implican.

Muchos son los alimentos que se utilizan para llevar a cabo dichos rituales, pero al hacer una revisión encontramos que hay algunos que sobresalen entre otros, entre ellos el vino. El vino es la bebida sacra por excelencia, y es por esto que Ikram Antaki nos presenta un extenso análisis de ésta bebida. Nos habla de la embriaguez y del protagonismo del vino en las culturas más importantes de la Antigüedad. Se extiende en el uso del vino en la cultura griega, el mito de su creación, las fiestas alrededor del dios del vino Dionisio y su asimilación por los romanos. Habla de la resaca y de la representación del vino y sus fiestas en el arte también.

El tema del vino es abordado también dentro del catolicismo, el cual a pesar de haber representado un placer en la Antigüedad sigue manteniendo su importancia sagrada, a diferencia del Islam, el cual lo condena absolutamente. Antaki explica cómo se transmitió el culto del vino romano al catolicismo y cómo se conservó esa sacralidad, así como las influencias de las tradiciones hebreas alrededor de dicha bebida.

Las religiones también regularán la alimentación dependiendo de sus creencias, por lo que Ikram Antaki nos muestra un listado de aquellas cosas que el judaísmo, el catolicismo y el islam dejan o condenan comer a sus fieles y por qué, ya que son diversas las razones por las cuales pueden considerarse impuras.

Esta resulta ser una exposición sumamente interesante, ya que al analizar por qué consideramos algunos alimentos sagrados o no nos devuelve el sentido de entendimiento de nuestros ritos religiosos y podemos tener conciencia de su significado sin actuar simplemente de manera automática ante ellos cada vez que los llevemos a cabo. 

GLOSARIO 

Eclesiastés: Libro del Antiguo Testamento escrito por Salomón.

Dionisio: El principio del entusiasmo, de la personalidad de la vida, de la oposición a la racionalidad y la serenidad apolínea.

Halal: Atribuido a todo aquello que está permitido hacer por la ley islámica. Se aplica también a todo lo que se puede comer y beber.

Kosher: Cashrut o kosher es la parte de los preceptos de la religión judaica que trata con lo que los practicantes pueden y no pueden ingerir. El estado de cashrut de un alimento determinado viene en base a un conjunto de reglas interpretadas por los estudiosos de la religión y del texto sagrado del judaísmo: la Torah. Tales reglas determinan con precisión qué alimentos se consideran como puros, es decir, que están en cumplimiento con los preceptos de la religión.

Levítico: Uno de los libros de la Biblia, específicamente el tercero. Forma parte del Pentateuco. Le precede el libro del Éxodo y le sigue el libro de los Números.

Osiris: Dios egipcio juez de los muertos.

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